Для того чтобы отметить если в квадрате зверь и какой, нужно выбрать соответствующий значок из выпадающего меню:
Очистить квадрат можно нажатием правой кнопки мыши по нему. Под каждым из квадратов есть еще три они служат для обозначения где вы убили или упустили зверя (справа, слева или по центру): 0 - не нашли 1 -убежал 3 -сняли шкурку